אוזני המן שוקולד

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   פורים כבר ממש כאן! וגם לצליאקים מגיע לחגוג! קבלו מתכון מנצח לאוזני המן שוקולדיות ללא גלוטן🕺 מצרכים: 100 גרם חמאה קרה 145 גרם קמח מולינו ירוק 25 גרם קקאו 40 גרם אבקת סוכר קורט מלח 2 חלמונים כף חלב למילוי: ממרח קינדר/נוטלה או כל ממרח שאוהבים! לציפוי: 50 גרם שוקולד חלב וסוכריות צבעוניות אופן ההכנה- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים חמאה, קמח, קקאו, אבקת סוכר ומלח ומערבלים במהירות איטית עד תערובת פירורית. מוסיפים חלמונים וכף חלב וממשיכים לערבב עד בצק אחיד. מרדדים על משטח מעט מקומח, קורצים עיגולים, מזלפים מילוי ומקפלים לצורת אוזן. מעבירים למקפיא ל10 דקות, מחממים בנתיים תנור על 180 מעלות. מכניסים את אוזני ההמן לתנור ל15-20 דקות. לאחר צינון ניתן לטבול בשוקולד ולפזר סוכריות 🍭

2. 2

   בדיקה

3. 3

   אפייה