לחמניות
no_aglutenמרכיבים
הוראות הכנה
- 1
קבלו את המתכון המנצח שלנו ללחמניות מושלמות ללא גלוטן מהמולינו הירוק. וכן, זה המתכון שעל השקית 🥖 ניתן כמובן להכין ממנו גם לחם, פיתות, פרנות, ולחמניות בכל צורה שתרצו 🤭 מצרכים - 500 גרם קמח מולינו ירוק 525 מל מים 15 גרם מלח 17 גרם שמרים יבשים 15 גרם סוכר 17 גרם שמן להברשה - ביצה כפית סילאן שומשום אופן ההכנה- מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומפעילים על מהירות איטית למשך 10-12 דקות. מוציאים את הבצק למשטח מקומח, מחלקים לכדורים של 70 גרם. מרדדים בעזרת הידיים כל כדור לצורת לחמניה ומניחים בתבנית. מתפיחים כשעה. בנתיים מחממים תנור ל210 מעלות. לאחר ההתפחה מברישים בביצה מעורבבת עם כפית סילאן ומפזרים שומשום מעל כל לחמנייה. מכניסים לתנור ל25-30 דקות עד להשחמה. מוציאים מהתנור, מניחים מעל מגבת נקייה לשמירת הלחות. מצננים ומרכיבים סנדוויץ׳ 🥖🥑